Sarganserländer Rahmfladen (St.Gallen) -

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Sarganserländer Rahmfladen (St.Gallen)

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Weggliteig
10	g	Butter
10	g	Mehl
0.4	l	Rahm
4	-	Eier
2	g	;Salz
2	g	Koriander
1	Spur	Anispulver
	-
100	g	Honig

Zubereitung:

Kuchenblech mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Den
Weggliteig 5 mm dick ausrollen und das Blech damit belegen. Mit einer
Gabel gut stupfen (einstechen).
Den Rahm mit den Eiern, Salz, Koriander und Anis gut vermischen und
über den Teig leeren.
Bei 180 Grad C im Ofen backen, ca. 25 Minuten.Nach: Sanggaller Chuchi Kurt HanselmannWirteverband St.Gallen erfasst von Rene Gagnaux

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: